Pour la Saint-Valentin, la chocolaterie Auzou réchauffe les coeurs dans son atelier rolivalois
Praliné, cœur fondant, cupidon est loin d’oublier les plaisirs fondants. À la Saint-Valentin, la chocolaterie Auzou de Val-de-Reuil fait battre le coeur des gourmands.
Avec les témoignages de Patricia Auzou fondatrice, Christelle Auzou fille et associée du chocolatier Normand Jean-Marie Auzou, Lucie Poindefer adjointe du chef de fabrication, Alexandre Vatinel, et Sarah Maziere artisan chocolatier.
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9 Ruelle du Coin des Saules
27100 Val-de-Reuil
Tournage : Olivier Bonnet
Rédaction, voix off et montage : Coline Lefèvre
Twitter : @valdereuil_info
Facebook : Val-de-Reuil infos
Instagram @val_de_reuil
« Dès l’annonce de la fermeture des commerces non essentiels fin octobre, la Ville s’est mobilisée pour soutenir ses commerçants lourdement impactés par ce confinement », souligne Marc-Antoine Jamet. Parmi l’ensemble des mesures mises en œuvre pour les accompagner, « la création de cette plateforme numérique nous a paru essentielle ». 
« La plateforme que nous proposons a l’avantage de permettre à chacun de l’utiliser selon ses besoins », précise Stéphane Damery, responsable de l’entreprise Hexa Solution qui a développé cette solution. En plus de produits disponibles, les professionnels répertoriés peuvent ainsi indiquer leurs horaires d’ouverture, informer sur les services proposés… « les restaurants, une fois rouverts, pourront par exemple indiquer leur plat du jour, leurs menus tandis que les coiffeurs, les instituts de beauté pourront bientôt proposer la prise de rendez-vous en ligne »… Car c’est là un autre atout de « VDR e-market » : pas question de mettre fin à la plateforme une fois la crise sanitaire derrière nous. « C’est un outil qui doit perdurer à long terme pour offrir une meilleure visibilité et une plus grande attractivité à nos commerçants, nos artisans, nos services. Et donc à notre ville », insiste Marc-Antoine Jamet.
Masque sur le nez et attestation de déplacement en poche : les habitués du marché rolivalois étaient nombreux à répondre présent en ce bel après-midi de novembre pour faire leurs courses et aller à la rencontre des producteurs et marchands locaux. « C’est très bien que la municipalité ait décidé de maintenir le marché ouvert », expliquent deux amies rolivaloises venues trouver des fruits et légumes à bon prix.
Côté commerçants, on ne manque pas de saluer l’initiative portée par la ville de maintenir son marché. « On remercie monsieur le Maire de nous permettre de continuer à garder notre activité. Si le marché est fermé, on ne peut plus travailler et après on est obligés de jeter nos productions », exprime Sylvie Philippe, maraîchère sur Martot, tout en soulignant le sérieux des Rolivalois à l’égard du respect des mesures sanitaires prises pour garantir la sécurité de tous. « Les règles sont très respectées ici, ce qui n’est pas le cas sur tous les marchés. Les gens ici respectent les gestes barrière et personne ne touche à rien. Au final, tout le monde est content de voir ce marché maintenu ».
Affiches et marquages au sol
Un peu plus loin, la boulangerie des 4 saisons note le soutien de la mairie pour les petits commerces. “C’était déjà quelque chose qu’ils ont fait pendant le premier confinement, C’est vraiment énorme, sans ça on ferait le gendarme, ça rend les choses beaucoup plus facile ! “ soulignent Anaëlle Pain et Romain Letellier les gérants boulangers qui ont en complément, fait l’acquisition de gants pour réduire au maximum les transmissions. “Depuis on ne touche plus les baguettes, sandwichs ou les gâteaux ! C’est sécurisant pour nos salariés et pour nos clients !” se ravit Anaëlle à côté du présentoir à attestations fournies par la ville. Mireille est d’ailleurs venue chercher une religieuse pour se faire plaisir. Considérée comme personne fragile, cette Rolivaloise suit les indications à la lettre : ” Au début j’avais du mal avec les entrées et sorties qui ne sont pas les mêmes. Maintenant je suis rodée ! “
Au centre commercial des Falaises, Stéphanie Lesueur et Elodie Mudie, les deux gérantes de la boutique florale Aux Fleurs des Falaises, ont rouvert leur boutique un peu plus tôt que prévu. « Nous étions en train de préparer notre boutique pour la réouverture mercredi mais face à la curiosité et la demande de certains habitants, nous avons fini par reprendre dans la journée de mardi », explique Elodie Mudie, qui avec sa collègue applique à la lettre les différentes mesures prises pour assurer la sécurité sanitaire de tous. « Nous devons rester vigilants pour nos clients et nous-même. A cet effet, nous avons limité l’accès à notre boutique à deux personnes à la fois. Nous avons également installé des affiches et des pancartes explicatives sur notre devanture, un parcours fléché au sol, des petites pancartes pour inciter les personnes à ne pas toucher nos fleurs, etc. De manière générale, nos clients se montrent extrêmement compréhensifs, respectueux des mesures prises et nous encouragent », ajoute sa collègue ravie de pouvoir retrouver leur lieu de travail. « Ça fait du bien de reprendre, que ce soit pour des aspects financiers évidents mais surtout pour retrouver nos collègues, nos clients et aussi notre métier », explique Stéphanie Lesueur, qui avec sa collègue ont décidé d’adapter leur façon de travailler avec la mise en place d’un service de livraison à domicile pour les plus fragiles.
Même son de cloche chez Courtine Optique, où la présence est limitée à trois personnes. « C’est une ambiance particulière, on essaye d’appliquer au mieux les consignes et de gérer les flux », confie Dorian Auger, le responsable de l’enseigne de lunetterie rolivaloise, qui reçoit actuellement un grand nombre de clients après 56 jours de fermeture. « La plupart de nos clients viennent pour des réparations ou des corrections de leurs lunettes de vue », précise le propriétaire des lieux soulignant la possibilité d’adapter sa façon de travailler, au vu de l’affluence. « Nous sommes dans une phase de test. Selon ce que nous observons, nous pourrions mettre en place un système de prise de rendez-vous afin de renforcer la sécurité sanitaire de tous ».
Tout comme les opticiens, les coiffeurs sont également fortement sollicités après ces 56 jours de confinement. « On n’arrête pas, on reçoit beaucoup de monde », relate Christèle Dupray, la responsable du salon Tchip Coiffure, à proximité de la galerie Vivaldi, juste à côté du restaurant « Le Sabaidee ». Tout comme dans les autres commerces, ici on ne plaisante pas avec la sécurité. « Nous avons limité l’accès à huit personnes, chacun des employés dispose d’un masque ainsi que d’une visière de protection. Nous désinfectons à chaque usage nos peignes, ciseaux, bacs de shampoing, fauteuils pour assurer un maximum de sécurité à nos clients et à nous-même », précise la gérante de ce petit salon rolivalois où attendent devant l’entrée quelques personnes, soulagés de pouvoir enfin rafraichir leur coupe de cheveux mais pas seulement. « C’est une bonne chose, on peut enfin revivre », témoigne David Lecomte, un rolivalois venu accompagner son fils pour se faire couper les cheveux. « Ça fait du bien de revoir du monde ». Un sentiment partagé par la plupart des habitants ravis de pouvoir à nouveaux accéder à l’ensemble des services et commerces rolivalois.
Pour la boulangerie Thiry, qui est restée ouverte pendant la période de confinement, on se prépare également à un retour à la normale. « Jusqu’à maintenant seul le drive était ouvert pour servir nos clients. Aujourd’hui nous finissons de mettre en place les différentes mesures de sécurité sanitaire pour rouvrir notre boulangerie au public », explique Vincent Thiry, le propriétaire de cette boulangerie située entre la gare et le centre-ville, le long de l’avenue des Falaises, soulignant des habitudes de consommation différentes engendrées par le confinement. « Pendant le confinement, on vendait essentiellement du pain. On espère qu’avec la reprise, on va pouvoir retrouver nos habitués et vendre de nouveau nos viennoiseries, pâtisseries ainsi que nos sandwichs ».
Pour Christel Choquené, la présidente de l’ASCOVAL, ces premiers jours de retour à la vie « normale » se sont bien déroulés. « Tout le monde a très bien marché et tous ont respecté les consignes de sécurité sanitaire », explique-t-elle soulignant également la bonne conduite de la plupart des clients. « La plupart des Rolivalois font preuve de vigilance, de compréhension et de respect des mesures prises » poursuit-elle, profitant de l’occasion pour remercier les efforts et le soutien apportés par la Ville. « Ils nous ont donné un sacré coup de main. Que ce soit pour la mise à disposition d’affiches, d’éléments de signalétique ou encore le soutien moral, la municipalité s’est toujours montrée présente et à nos côtés. C’est génial d’avoir une telle cohésion », conclut Christel Choquene, qui espère que les fortes affluences perdureront et que les habitants qui prônaient le local pendant le confinement continueront aujourd’hui à soutenir les commerces de proximité. En effet, avec l’appui et sous la houlette de la Ville, chaque commerce a mis en place des affiches placardées sur les vitrines, pancartes explicatives à l’entrée, fléchages au sol pour qu’à Val-de-Reuil, la sécurité sanitaire soit une affaire de tous.
Des blouses au sol, d’autres accrochées sur le grillage de l’entrée de l’entreprise Janssen-Cilag… La récente annonce concernant la fermeture prochaine du centre de recherche pharmaceutique du site rolivalois qui emploie actuellement 42 personnes, ne passe pas. En effet, près de 300 personnes, élus locaux (dont de nombreux élus Rolivalois), salariés de tous les secteurs et syndicalistes se sont réunis, ce mercredi midi, pour exprimer leur mécontentement et leurs inquiétudes suite à l’annonce faite par le géant américain Johnson et Johnson de recentrer son pôle recherche sur son site de Beerse, en Belgique, à une quarantaine de kilomètres à l’est d’Anvers.
« Nous nous sommes donnés rendez-vous aujourd’hui à l’occasion du deuxième Comité Social Économique (CSE) de notre entreprise afin de sensibiliser la direction, qui est présente actuellement, de notre incompréhension, de nos inquiétudes et mécontentements face à leur décision », explique Virginie Poncelet, Senior Associate Scientist en chimie médicinale depuis 28 ans chez Janssen-Cilag. Elle revient sur l’incompréhension générale régnant au sein des salariés et leur volonté d’obtenir « les vraies raisons » de la fermeture. « On nous a avancé un licenciement économique, ce qui n’est pas acceptable », précise-t-elle soulignant la bonne santé du site rolivalois. « Quand nous recevons des mails qui nous disent que l’on fait une progression à deux chiffres depuis dix ans et qu’en plus de cela nous sommes assujettis à un bonus qui est calculé par rapport aux bénéfices de l’entreprise et que ce dernier n’a jamais été aussi élevé que depuis cette année, on ne peut pas accepter le licenciement économique ».
Un sentiment partagé par l’ensemble des salariés qui pointent également l’excellence de leur site en matière de recherches. « Bien que l’on ait des résultats super intéressants comme la mise sur le marché de trois médicaments issus du centre de recherches de Val-de-Reuil en dix ans, on décide de fermer notre site », ironise Laurence Queguiner, employée depuis 24 ans au centre de recherche pharmaceutique, au laboratoire support en analyses. « Et pourtant, c’est nettement mieux que nos collègues belges et espagnols qui n’ont rien produit ». En effet, il faut savoir que depuis une décennie, les chercheurs rolivalois sont à l’origine de découvertes majeures comme 20 nouveaux traitements mis au point dont 3 progrès essentiels sur le VIH, les tuberculoses multi-résistantes et le cancer de la vessie. Une excellence d’ailleurs saluée et reconnue au travers de nombreuses récompenses internationales prestigieuse, dont la désignation du « chercheur européen de l’année » il y a dix ans et le Prix Galien en 2016.
Enfin, au cœur des discussions la question du devenir des chercheurs inquiète. « Nous exerçons des métiers extrêmement spécifiques. Il y a tout au plus, dix créations de postes par an à l’échelle nationale », indique Virginie Poncelet rappelant la suppression prochaine de 42 postes soit 4 années d’embauche à l’échelle nationale, et qui attend comme tout le monde une attention, une écoute de la part de la direction. « On attend que les primes de licenciements soient en accord avec ce que nous avons donné à l’entreprise depuis toutes ces années, que les personnes embauchées récemment puissent repartir dignement, et que l’entreprise accompagne les personnes dans leur reclassement ou recherche d’emploi ». Une inquiétude, d’autant plus grande qu’à l’heure actuelle, cette annonce de fermeture a déjà des répercussions sur le tissu économique local avec la perte d’environ une vingtaine de postes chez les entreprises prestataires. Selon les réponses de la direction, les salariés de Janssen-Cilag se réservent le droit d’engager d’autres actions à venir. Affaire à suivre…
Alors que l’automne arrive à grands pas, Val-de-Reuil s’apprête à revêtir son blouson de cuir, dimanche prochain, pour accueillir les Puces Motos du moto-club Les Vikings. Tout comme les éditions précédentes, la ville se transformera pour cette 56ème édition en royaume des motards pour le plus grand bonheur des fondus de deux roues et de mécanique.
« Nous attendons entre 40 000 et 45 000 personnes et près de 600 exposants », énonce Jean-François Bachelet, l’un des trois membres fondateurs du moto-club Les Vikings soulignant quelques règles d’usage pour des transactions en toute tranquillité. « Lors d’un achat, il ne faut surtout pas oublier de relever le numéro de l’exposant. Ceci permettra pour un acheteur de retrouver plus facilement l’exposant en cas de litige ou autre. » Une idée qui facilitera grandement le suivi des transactions effectuées ce jours-là.
Avec près de 600 exposants, autant dire que cette 56ème épisode sera, comme le veut la tradition, une véritable caverne d’Ali baba pour tout amoureux des deux roues. « On trouve absolument de tout, des pièces détachées neuves et d’occasion, des moteurs, des équipements, des motos…. Il y en a pour tous les goûts », confie ce passionné du monde de la moto évoquant les courses sur routes (Road races) comme la grande nouveauté de cette 56ème édition.
En effet, suite à la disparition de Fabrice Miguet, célèbre motard normand récemment décédé en course (août 2018), les Vikings ont souhaité lui rendre hommage avec la mise en place d’une grande exposition qui se tiendra toute la journée au gymnase Léo Lagrange. L’occasion idéale pour tous de découvrir ces sports de l’extrême mais pas seulement. « Des grands noms de la discipline seront présents comme John McGuinness, ou encore Julien Toniutti, le français le plus rapide du TT », précise Jean-François Bachelet évoquant la possibilité à tous et à chacun de pouvoir s’entretenir avec ces noms de légende, prendre des photos, ou bien d’assister à des séances de dédicaces.
En parallèle de cette exposition et de ces rencontres exceptionnelles, le moto-club Vikings organisera également un grand tournoi de course motos sur console (TT Isle of Man, PS4) ainsi qu’une tombola dont l’intégralité des bénéfices sera reversée à la fondation Miguet qui a pour objectif d’initier les jeunes pilotes à la course sur route. « Le vainqueur du tournoi remportera un casque moto. Concernant la tombola, les billets sont fixés à 1 euros et les lots à gagner sont un petit quad, une mini-moto ainsi qu’une moto électrique ».
Afin de faciliter la circulation et les accès aux puces, l’ancien collège PMF, la chaussée de Léry (entre la route de Seine et la voie de la Solidarité), et la chaussée du Parc (entre la route des Falaises et la voie Matinale) se transformeront en parkings deux roues. « Les parkings sont gérés par des associations partenaires dont la Fédération Française des Motards en Colère (FFMC) », rappelle Jean-François Bachelet. « Les consignes casques sont libre. Chacun donne ce qu’il veut. L’argent récolté sera reversé au profit des associations », conclut-il soulignant le plaisir de travailler main dans la main avec la municipalité. « Nous sommes très heureux de travailler avec Val-de-Reuil. C’est un partenaire indispensable pour la qualité et la réussite de nos événements ». À noter que les véhicules légers pourront se stationner dans le champ à côté de la Gare SNCF.
Comme à chaque édition, de nombreuses rues seront coupées à la circulation. En revanche, tout a été étudié pour qu’aucun riverain ne subisse trop de désagréments. ” Nous avons veillé à ce qu’aucun Rolivalois ne soit enclavé dans le périmètre des puces motos “, confirme Dominique Lego, adjoint au maire en charge de la sécurité. Tous pourront ainsi quitter et rejoindre leur domicile malgré la manifestation”. Petit tour d’horizon de la circulation et du stationnement ce dimanche.
Claire Eperonnier, vendeuse à domicile indépendante et installée sur la commune depuis 4 ans va lancer samedi 28 et dimanche 29 septembre au gymnase Alphonse Allais, le premier salon des Vendeurs à Domicile Indépendants (VDI) et des artisans. « Cela fait plusieurs années que je fréquente différents salons de ventes à domicile mais je n’en ai jamais vu à Val-de-Reuil et de manière plus large sur le territoire de la Communauté d’Agglomération Seine-Eure », explique cette auto-entrepreneuse originaire d’île de France faisant part d’une cinquantaine d’exposants présents pour cette première édition. « Nous avons des exposants qui viennent des départements de l’Eure, Seine-Maritime, de l’Essonne ou encore des Yvelines, du Pas de Calais et d’Eure et Loire ».
Sortir de sa zone de confort, relever des challenges, tels sont les maîtres mots qui guident Éric Tinel, le nouveau gérant de l’agence Renault rolivaloise qui se nomme désormais GTE auto (Garage Tinel Éric). En effet, après 22 ans passés à la tête de son premier garage SARL Tinel basé à Andé, il a décidé d’accroître son activité en reprenant la tête l’enseigne au losange situé dans la rue Courtine. « J’ai été contacté par le groupe Gueudet, 2ème groupe français de l’automobile pour reprendre l’activité. J’ai accepté leur offre, car j’avais envie de sortir de mon train-train quotidien et de tenter une nouvelle aventure. J’aime les challenge, me remettre en question », explique celui qui a débuté comme apprenti mécanicien dans les années 80 et qui depuis a gravi les différents échelons pour devenir responsable d’agence dans les années 90. « A l’époque, lorsque le patron partait en vacances, c’est souvent à moi qu’il confiait les clés et la gérance de son garage. C’est ce qui m’a donné la confiance et l’envie d’un jour lancer ma propre affaire ».
Pour cette nouvelle acquisition, Éric Tinel n’a pas lésiné sur les moyens. En effet, ce dernier a investi 50 000 euros d’outillage pour équiper le garage pour faire face à tout type de panne. « Nous proposons tout type de réparation mécanique, de la miroiterie, du service rapide pour véhicule léger particulier ou professionnel », précise ce nouveau gérant faisant part aussi de la possibilité d’intervenir sur des camping-cars suite à l’achat d’un banc spécialement adapté à ce genre de véhicule. « Nous sommes bien sûr spécialistes Renault, mais nous accueillons toutes les marques ».
Ce samedi 29 juin, de 9h00 à 18h00, Eric Tinel et son équipe proposent une journée portes ouvertes pour faire découvrir ses différents véhicules. « Nous aurons également une exposition de voitures anciennes et sportives avec la participation d’associations et de clubs automobiles comme le club RS de Haute-Normandie », précise le nouveau gérant rolivalois qui promet une belle journée à tous les amoureux du monde auto, ou bien de ceux qui souhaitent faire une nouvelle acquisition.
« Il faut absolument que ce lieu soit connu », insistait samedi Marc-Antoine Jamet. « On ne peut que vous féliciter de favoriser ainsi les circuits courts, la production locale ». 10e commerce à ouvrir à Val-de-Reuil en 12 mois, Val2Bio « participe pleinement au dynamique commercial de notre ville. Nous avions 60 commerces à Val-de-Reuil au début des années 2000 ; il y en a 120 désormais. S’ils ne sont pas encore assez nombreux, ils renaissent progressivement et c’est une excellente nouvelle ». D’autant plus lorsque ces commerces contribuent au mieux-vivre. « Manger bio ou local, c’est quelque chose auquel de plus en plus de gens sont sensibles », précise Valérie Auvray.
