Vous aimez consommer de la bière ou du cidre (avec modération) mais ne connaissez pas forcément la multitude de saveurs issues des terroirs qui, comme une cuvée de bon vin, découlent des micros brasseries françaises. Avec l’e-commerce La Cave de la Guilde créé par des Rolivalois, commandez de votre domicile, recevez, dégustez…
Client amateur de bières artisanales dans une cave des environs, Gauthier Courtot pensait créer son bar à bières. Mais la Covid est passée par là avec son lot de fermetures et de confinements ainsi qu’une nouvelle forme de consommation, le Clic & Connect. L’idée faisant son chemin, c’est avec les conseils de l’association Initiative Eure qu’il a mis en place son projet de Shop Site. Président de la SAS La Guilde, Gauthier s’est adjoint deux associées, Sarah Achard pour la logistique et Bertille Detrez pour la gestion comptable. Ils repèrent, puis travaillent en concertation avec des microbrasseries et sont en discussion avec la Brasserie des 2 Amants des Hauts-Prés qu’ils affectionnent particulièrement, mais qui a déjà une distribution locale performante de ses produits. Bière, mais aussi cidre, voire hydromel, sont à la commande depuis février dernier sur leur site internet et la carte varie régulièrement en fonction des productions et du stock des microbrasseries.
Un partenariat Gagnant-gagnant
« Le but, c’est de démocratiser la connaissance des bières artisanales qui sont totalement différentes des bières industrielles. Suivant l’année, la terre dont est issu le houblon, suivant les facteurs de fermentation ou météorologique, chaque « cuvée » est différente…un plus qui amène même certains à collectionner ces pépites en bouteilles », souligne Gauthier. Un partenariat avec La Cave de la Guilde, c’est en effet un rapport gagnant-gagnant : les microbrasseries font connaître leurs produits qui ne dépasseraient pas autrement leur secteur géographique et pour les consommateurs, c’est l’assurance de découvrir des saveurs, des façons de brasser en faisant l’économie du déplacement. Sarah veille avec attention à la logistique pour ces colis fragiles destinés à la toute France métropolitaine « Nous travaillons aussi avec Guru Beer dont la réputation n’est plus à faire et faisons appel à Chronopost premium viticole. Nous portons une attention particulière à ce que nos clients soient également satisfaits de la livraison ! »
Sur Internet et investis sur la Ville
Gauthier et Sarah sont propriétaires depuis peu à Val-de-Reuil dans le nouveau quartier des Noés : « On cherchait à habiter dans les environs, Sarah travaillant à Louviers, c’est en regardant sur les sites internet des villes alentours que l’on a découvert la grande offre d’associations, d’évènements de proximité à Val-de-Reuil, c’est ce qui nous a attiré, on cherchait à être bien ». Bien que leur site internet soit leur principale activité et que les commandes affluent, le jeune couple veut faire partie intégrante de la vie rolivaloise et c’est avec plaisir qu’ils tiendront un stand à l’occasion de Ville Fleurie les vendredi 26 et samedi 27 mai prochain.
Mention légale : “L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération “
La Cave de la Guilde
Tel: 06 66 59 83 93
Mail: contact@cavedelaguilde.com
Derniers articles parus
Historique : trois athlètes du VRAC qualifiés aux Championnats d’Europe de Cross !
C’était l’effervescence ces derniers jours au Val-de-Reuil Athlétique Club (VRAC), après avoir sondé et remonté les dossiers du club, aucune trace d’autant de qualifications à ce championnat n’existe ! Une prouesse pour le VRAC qui a atteint la National 2 au printemps dernier ! En bonne voie pour le top 5 “C’était clairement l’objectif de ... Lire la suite
Agent de restauration scolaire (H/F)
Sous l’autorité du responsable du service restauration, vous participez à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des règles d’hygiène. Vous gérez les activités de réception des repas ; de présentation, de distribution et de réchauffe des repas ainsi que l’entretien de la cuisine dans le respect des procédures HACCP.
“Jouet Encore” et des parents lancent deux grandes collectes solidaires de jouets !
Remplir le pied des sapins et donner de la joie aux enfants dans le besoin : c’est l’objectif des deux opérations portées par l’Association Jouet Encore, les représentants des parents d’élèves élus de Jean Moulin ainsi que le collège Alphonse Allais ! Pendant 3 semaines, deux grandes collectes de jouets sont organisées dans les deux ... Lire la suite
Les entreprises à la rencontre de candidats en situation de handicap !
Ouvrir la porte de l’emploi en milieu ordinaire aux personnes en situation de handicap. Plus qu’un challenge : une réalité rendue possible depuis plusieurs années grâce aux nombreuses collaborations entre les différents ESAT (Etablissement de service d’aide par le travail) ; les services de la Ville et les nouvelles organisations émergentes. Pour la première fois, ... Lire la suite
Travailleur social diplômé (H/F)
Placé(e) sous l’autorité́ de la Directrice du C.C.A.S, et au sein d’une équipe de service social composé de trois travailleurs sociaux, le travailleur social (DEASS ou DECESF) aura pour mission générale :
- L’accueil, l’orientation et l’accompagnement des rolivalois rencontrant des difficultés dans les domaines de la vie quotidienne
- Mise en œuvre des dispositifs de droit commun et de l’aide sociale facultative,
- Participation à la déclinaison de la politique sociale communale.
Directeur de la culture, du sport et de la vie associative (H/F)
Sous l’autorité du Maire et du directeur général des services, vous participez à l'élaboration et à la promotion de la politique culturelle de la collectivité, assisté.ée par une chargée de projets culturels et l’équipe de la Médiathèque. Vous pilotez et évaluez les projets artistiques. A ce titre, vous êtes en charge de l’animation et de la coordination de l'ensemble des ressources culturelles du territoire (dispositifs municipaux et partenariats) pour les développer.
Vous pilotez et coordonnez la Direction des sports en collaboration avec le directeur/directrice des sports qui dirige et organise le service des sports avec l’appui d’encadrants intermédiaires en charge de la gestion administrative, technique et de l’animation des activités sportives et des équipements.
Vous avez également en charge de faire vivre un tissu associatif riche de sa diversité avec l’aide de la responsable de la Maison des jeunes et des Associations.
Enfin, vous pilotez les événements et les initiatives mises en place dans le cadre des jumelages et de la coopération décentralisée.
Du 1er au 25 décembre 2023 : Célébrez Noël avec le Calendrier de l’Avent On Line !
Mise en avant du patrimoine culturel de la Ville Chaque jour, tentez de résoudre l’énigme et gagner des lots ! Cette année, l’histoire de la Ville et ses œuvres seront à l’honneur ! Les abonnés de l’ensemble de nos réseaux sociaux pourront participer : Facebook, Twitter et Instagram ! Ainsi, pour continuer à soutenir son ... Lire la suite
Agent d’exploitation et d’entretien de la voirie et réseaux divers (H/F)
Sous l’autorité du chef d’équipe voirie, au sein d’une équipe de 3 agents :
