La Ville de Val-de-Reuil, 15.000 habitants, surclassée 20/40.000 habitants, est la plus jeune commune de France et la dernière-née des villes nouvelles. Située dans l’Eure à 100 km de Paris et à 30 km de Rouen, sur l’autoroute A13 et la ligne SNCF qui va de la Gare Saint-Lazare au Havre. Elle est dotée de très importantes infrastructures culturelles (Médiathèque « Le Corbusier », Théâtre de l’Arsenal, Maison de la poésie « La Factorie », Maison des Jeunes et des Associations « Les chalands » …) et sportives (halle couverte « Jesse Owens », piscine « Alice Millat », complexe sportif « Léo Lagrange »…) et forme un pôle de développement économique parmi les plus dynamiques de Normandie, sans doute le plus important de l’Eure. Bordée à l’ouest par une forêt domaniale, la Forêt de Bord, et à l’est par une zone Natura 2000 le long de la Seine, elle offre à ses habitants et aux salariés un cadre de vie de grande qualité.
Comptant 450 agents (Ville et CCAS), la Ville dispose d’un budget annuel supérieur à 60 millions d’euros.
Convaincue que la qualité de la restauration est fondamentale au bien être des usagers de tous âges et des agents de la collectivité la Ville de Val de Reuil recrute dans le cadre d’un contrat d’un an un (e) :
AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)
CDD 1 an
Cadre emploi : Adjoint technique
Enjeux et missions
Sous l’autorité du responsable du service restauration, vous participez à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des règles d’hygiène. Vous gérez les activités de réception des repas ; de présentation, de distribution et de réchauffe des repas ainsi que l’entretien de la cuisine dans le respect des procédures HACCP.
Missions
Vos principales missions sont :
- vous participez à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…) ;
- vous appliquez les procédures du plan de maîtrise sanitaire ;
- vous appliquez les procédures de la démarche qualité ;
- vous respectez impérativement les délais de fabrication et de livraison ;
- vous assurez le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène ;
- vous appliquez les consignes des projets d’accueil individualisés ;
- vous assurez le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels ;
Profil
- Titulaire d’un CAP restauration, vous disposez de connaissances culinaires de base.
- Polyvalent(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les règles et procédures d’hygiène alimentaire ainsi que les procédures de nettoyage et de désinfection.
- De bonnes conditions physiques sont indispensables à l’exercice des missions.
Conditions de recrutement
- Poste vacant à partir du 1er Janvier 2024
- Contrat d’un an renouvelable
- Rémunération statutaire et régime indemnitaire (RIFSEEP)
- Travail du lundi au vendredi
- Durée hebdomadaire de travail forfaitaire (36.79 heures annualisées) octroyant 11 jours de RTT (en plus des 25 jours de congés annuels)
- Participation de la collectivité à la complémentaire santé et à une couverture de prévoyance (maintien de salaire)
Merci d’adresser votre candidature d’ici le 30/12/2023
Si ce poste vous intéresse, veuillez adresser votre candidature, curriculum vitae et lettre de motivation, avant le 30 décembre 2023 à l’attention de la Direction des ressources humaines :
Mairie de Val-de-Reuil, 70 rue Grande,
27100 Val-de-Reuil
Candidatez en ligne
Ce formulaire est désormais expiré !
Pour tout renseignement
Pour tout renseignement, contacter Madame Emilie DESMOULINS, responsable du service entretien restauration, edesmoulins@valdereuil.fr.
Retrouvez ici les offres d’emploi de la Ville de Val-de-Reuil, vous aurez la possibilité de candidater en ligne, et de prendre connaissance de nos recherches.
Agent de restauration scolaire (H/F)
Chargé(e) de coopération – Convention territoriale globale (F/H)
INTERVENANT SOCIAL CHARGÉ D’ANIMATION INTERGÉNÉRATIONNELLE (F/H)
Saisonnier BNSSA ou MNS (F/H)
Responsable de la gestion comptable (H/F)
Agent d’animation sociale au sein du dispositif “opération été 2024” (F/H)
Référent éducatif – Référent de parcours PRE (F/H)
Directeur crèche familiale (F/H) remplacement congé maternité
Maitre Nageur Sauveteur (F/H)
Responsable de la voirie et des espaces verts (H/F)
Auxiliaire de puériculture pour la crèche des Noés (H/F)
ÉLECTRICIEN (H/F)
Recrutements, candidatures spontanées, stages à Val-de-Reuil
Derniers articles parus
Retour des Chantiers jeunes pour ces vacances scolaires !
Qui a dit que faire de la peinture était simple ? C’est toute une technique ! Et encore plus quand les surfaces se situent sur la voie publique ou dans les établissements administratifs. Chaque année, à chaque vacance scolaire (sauf celles de Noël), les chantiers jeunes prennent du service ! En partenariat avec les bailleurs ... Lire la suite
Une association pour soutenir les producteurs locaux !
Installé depuis 3 ans aux Hauts Prés, le maraicher Clément Pouyé (Bioswiit) a eu l’idée de créer une association qui permettra aux habitants de soutenir leurs producteurs locaux tout en profitant des récoltes ! Une éthique globale C’est avec Lucas Vincent, un autre maraîcher, fraichement installé sur le site d’agriculture biologique Rolivalois que Clément a ... Lire la suite
Agent de restauration scolaire (H/F)
Sous l’autorité du responsable du service restauration, vous participez à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des règles d’hygiène. Vous gérez les activités de réception des repas ; de présentation, de distribution et de réchauffe des repas ainsi que l’entretien de la cuisine dans le respect des procédures HACCP.
CFAIE : transmission des savoirs avec le chef étoilé David Gallienne
Après une première Masterclass en 2023 autour des produits du terroir, c’est avec une équipe de 5 collaborateurs, dont son chef de cuisine Luca Binaschi, qu’il est venu généreusement partager cette année encore ses savoirs « C’est important la transmission de notre métier. En venant auprès de ces apprentis, nous partageons notre passion et les ... Lire la suite
Benjamin Stora en conférence le 18 avril !
Organisé par la Ville, le lycée Marc Bloch et le pôle archives de l’agglomération Seine-Eure, cette conférence exceptionnelle est une continuité de la journée organisée le 19 mars dernier à l’occasion du 62ᵉ anniversaire des accords d’Évian mettant fin à la guerre d’Algérie ! 17h : représentation de l’œuvre de Maurice Pons par les lycéens ... Lire la suite
Meilleure baguette de l’Eure : un nouveau prix pour la Maison Covin !
23 ans dans l’imprimerie pour lui, elle est coursière d’un laboratoire, Pascal et Ana ont opté pour la reconversion et ont investi à Val-de-Reuil il y a 20 ans. Installés depuis le 16 août 2004 dans un ancien dépôt de pain rue Courtine, ils y ont adjoint à l’arrière les anciens locaux de Paris Normandie ... Lire la suite
Germinal tisse sa toile
Tout a commencé dans le nord de la France, Claude Berri sort son film Germinal en 1993, les acteurs du film, touchés par la situation des travailleurs dans le nord, décident de créer une association du nom de l’œuvre. “Il se trouve que Jean-Marc Borello, le fondateur du groupe SOS était dans l’association”, explique Éric ... Lire la suite
Sam’House : la qualité et le goût à petit prix !
Titulaire d’un BEP Restauration, Samy a commencé comme associé à Pizza Mama avenue des Falaises et, n’ayant pas peur des responsabilités, a souhaité se lancer seul dans l’aventure de l’entrepreneuriat. Il propose ainsi à la dégustation un choix de pizzas volontairement réduit afin de privilégier la qualité et le goût. Il confectionne en effet ses ... Lire la suite