[perfectpullquote align= »full » bordertop= »false » cite= » » link= » » color= »#27B8D5″ class= » » size= » »]À l’occasion de la première journée portes ouvertes de 2025, le CFAie de Val-de-Reuil a dévoilé trois nouvelles formations qui viennent enrichir son offre déjà diversifiée. Ces nouvelles spécialités, en réponse aux besoins croissants du marché local et régional, sont autant de tremplins pour les jeunes qui souhaitent se perfectionner dans des secteurs en forte demande. Tour d’horizon de ces formations, pensées pour l’avenir.[/perfectpullquote]
Une offre en plein essor pour les métiers d’avenir
Le CFAie, qui forme chaque année près de 2 200 apprentis, continue d’adapter son programme aux évolutions du marché du travail et aux attentes des entreprises de la région. Avec la rentrée 2025, ce sont donc trois nouvelles formations qui feront leur entrée, visant à répondre aux besoins spécifiques des secteurs du tourisme, de la boulangerie et de la boucherie.
Le BTS Tourisme : une opportunité pour les passionnés de la région
En Normandie, région à fort potentiel touristique, la demande en professionnels spécialisés dans ce domaine est plus que jamais présente. C’est pourquoi le CFAie a décidé de proposer un BTS Tourisme en apprentissage. Ce programme, conçu pour répondre aux besoins locaux, permettra aux étudiants de se former en gestion de projets touristiques, marketing, relation client, ainsi qu’en langues étrangères et outils numériques. Une formation complète qui prépare les futurs professionnels à intégrer des agences de voyages, des offices de tourisme ou des compagnies de transport.
Le secteur du tourisme, notamment en Normandie, étant particulièrement dynamique, cette formation s’annonce comme un atout précieux pour les jeunes souhaitant conjuguer passion du voyage et carrières professionnelles.
La spécialisation en techniques du tour en boulangerie pâtisserie : un savoir-faire à préserver
Autre nouveauté : une formation de Certificat de Spécialisation (CS) Techniques du Tour en Boulangerie Pâtisserie, dédiée aux diplômés du CAP Boulanger ou CAP Pâtissier. L’objectif : se perfectionner dans la maîtrise des pâtes et de leurs garnitures, un savoir-faire traditionnel mais très recherché.
Le programme forme des experts en viennoiseries, tartes, feuilletés et autres produits de boulangerie, capables de travailler dans des structures variées, allant des boulangeries artisanales aux laboratoires centralisés. Ce métier, qui allie technicité et créativité, répond à un besoin croissant dans un secteur où la qualité prime.
La boucherie, entre expertise technique et compétences commerciales
Enfin, une formation en vente-conseil en boucherie, accessible aux diplômés en boucherie ou charcuterie, vient compléter cette nouvelle offre. Ce programme d’un an permet aux professionnels de la viande de combiner expertise technique et compétences commerciales. Le marché exige aujourd’hui des boucheries des professionnels capables non seulement de maîtriser leur métier, mais aussi de développer des compétences en relation client, vente et fidélisation.
Le CS Vente Conseil en Boucherie s’inscrit dans une démarche de réponse aux attentes des consommateurs et des entreprises de la région, en quête de profils complets capables de gérer la totalité du parcours client, de l’approvisionnement à la fidélisation.
Plus de renseignements :02 32 09 33 77
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