La Ville de Val-de-Reuil, 15.000 habitants, est la plus jeune commune de France et la dernière-née des villes nouvelles. Située dans l’Eure à 100 km de Paris et à 30 km de Rouen, sur l’autoroute A13 et la ligne SNCF qui va de la Gare Saint-Lazare au Havre. Elle est dotée de très importantes infrastructures culturelles (Médiathèque « Le Corbusier », Théâtre de l’Arsenal, Maison de la poésie « La Factorie », Maison des Jeunes et des Associations « Les chalands » …) et sportives (halle couverte « Jesse Owens », piscine « Alice Millat », complexe sportif « Léo Lagrange »…) et forme un pôle de développement économique parmi les plus dynamiques de Normandie, sans doute le plus important de l’Eure. Bordée à l’ouest par une forêt domaniale, la Forêt de Bord, et à l’est par une zone Natura 2000 le long de la Seine, elle offre à ses habitants et aux salariés un cadre de vie de grande qualité.
Comptant 450 agents (Ville et CCAS), la Ville dispose d’un budget annuel supérieur à 60 millions d’euros.
Convaincue que la qualité de la restauration est fondamentale au bien-être des usagers de tous âges et des agents de la collectivité, la Ville de Val de Reuil recrute dans le cadre d’un contrat d’un an un (e) :
Agent de restauration scolaire (F/H)
CDD 1 an
Cadre emploi : Adjoint technique
Missions
Sous l’autorité du responsable du service restauration, vous participez à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des règles d’hygiène. Vous gérez les activités de réception des repas ; de présentation, de distribution et de réchauffe des repas ainsi que l’entretien de la cuisine dans le respect des procédures HACCP.
Vos principales missions sont :
- vous participez à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…) ;
- vous appliquez les procédures du plan de maîtrise sanitaire ;
- vous appliquez les procédures de la démarche qualité ;
- vous respectez impérativement les délais de fabrication et de livraison ;
- vous assurez le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène ;
- vous appliquez les consignes des projets d’accueil individualisés ;
- vous assurez le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels ;
Profil
- Titulaire d’un CAP restauration, vous disposez de connaissances culinaires de base.
- Polyvalent(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les règles et procédures d’hygiène alimentaire ainsi que les procédures de nettoyage et de désinfection.
Conditions de recrutement
- Poste vacant à partir du 1er Juillet 2024
- Contrat d’un an renouvelable
- Rémunération statutaire et régime indemnitaire (RIFSEEP)
- Travail du lundi au vendredi
- Durée hebdomadaire de travail forfaitaire (36.79 heures annualisées) octroyant 11 jours de RTT (en plus des 25 jours de congés annuels)
- Participation de la collectivité à la complémentaire santé et à une couverture de prévoyance (maintien de salaire)
Merci d’adresser votre candidature d’ici le 31/05/2024
Si ce poste vous intéresse, veuillez adresser votre candidature, curriculum-vitae et lettre de motivation, avant le 31 mai 2024 par courrier à l’attention de la Direction des ressources humaines :
Mairie de Val-de-Reuil
70, rue Grande
BP 604
27106 VAL-DE-REUIL CEDEX
Pour tout renseignement
Pour tout renseignement, contacter Monsieur Stéphane LHERNAULT, responsable du service restauration, slhernault@valdereuil.fr.
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GARDIEN DE POLICE MUNICIPALE (F/H)
ASSISTANT MATERNEL POUR LA CRÈCHE FAMILIALE (F/H)
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