Gérer les déchets des cantines tout en sensibilisant les enfants. C’est désormais possible avec deux lombricomposteurs installés dans deux centres de loisirs de la Ville.
Pédagogie et écologie. Une combinaison que VERAGROW a bien saisie. Mercredi après-midi, la startup rolivaloise est venue installer deux lombricomposteurs à Val-de-Reuil : un à la Trésorerie et un autre aux œillets rouges, deux centres de loisirs pilotes en termes d’action autour du développement durable. La Ville est la deuxième commune de l’agglomération à installer ces dispositifs révolutionnaires.
732 ouvriers au travail
“Ça va nous faire moins de poubelles à porter tout en sensibilisant les enfants au cycle de la terre !”, s’exclame Isabelle Rousseaux, agent de restauration à l’école Louise Michel. Désormais, l’ensemble des déchets organiques des goûters, collations et repas des enfants pourront être revalorisés au pied de la cantine ! Installés à côté des deux potagers gérés par les centres de loisirs, les lombricomposteurs vont permettre aux enfants, enseignants et animateurs de créer eux-mêmes leur propre compost grâce aux petits ouvriers de l’entreprise VERAGROW. En effet, ce sont près de 732 vers de terre qui vont transformer les trognons de pommes, morceaux de cartons, peaux de bananes ou encore le marc de café en engrais ! “Dans la nature, les lombrics ne mangent pas de poissons ou de viandes, ils n’aiment pas trop les plats en sauce, ce qui est trop gras ou acidulé. On a tendance à dire qu’il leur faut une quantité d’azote pour une quantité de carbone, donc un 1kg d’épluchure pour 1kg de carton par exemple”, explique Théo Saint-Martin, cofondateur de l’entreprise rolivaloise. De son petit nom “VERAPROX”, ce module est composé d’une ligne de production permettant de revaloriser 5kg de biodéchets par jour. Un dispositif qui vient parfaire la volonté de la Ville d’auto-gérer ses déchets. En effet, les entreprises et les collectivités sont tenues de généraliser le tri à la source des biodéchets d’ici le 1er janvier 2024. “Faire appel au lombricompost à deux avantages : au niveau éducatif pour arriver à changer les mentalités en éduquant les enfants autour d’un travail pédagogique sur la gestion des biodéchets qui va devenir obligatoire à court terme et développer un partenariat avec une entreprise locale ingénieuse ! », soutient Stéphanie Rousselin, adjointe chargée du développement durable.
Ateliers & plantations,
Pendant quelques semaines, les vers devront s’adapter à leur nouvel 
environnement. Au fil des mois, le nombre de petits ouvriers va grandir pour atteindre une population maximale et faire marcher cette petite entreprise naturelle à la perfection. “Il y a deux volants qui sont à tourner une fois que l’intégralité des déchets a disparu à la surface, le produit terminé sort dans deux seaux”, montre Alexandre Foulon, cofondateur du concept. Devant la cuve, une paroi amovible permettra aux enfants de voir les vers de terre de plus près. “Les centres vont organiser divers ateliers autour du développement durable. Une salle d’expérimentation, là où est installé le lombricomposteur, va être aménagée à la Trésorerie pour permettre aux écoliers, enfants des centres, leurs familles et même le grand public de pouvoir participer à des animations écoresponsables”, projette Mohamed Laftouhi, agent municipal en charge des centres de loisirs.
En effet, les deux VERAPROX sont installés en face des deux potagers gérés par les enfants de Louise Michel et de l’école Léon Blum. “Au goûter ou le midi, les écoliers pourront en mettre dedans. Nous allons faire une explication en classe du fonctionnement et du lombricompost”, indique Rodolphe Delorme, directeur de l’école Louise Michel.
L’engrais obtenu sera directement déposé sur les semis des jardins. Rendez-vous dans quelques mois pour découvrir la récolte 100% rolivaloise par les minis lombriculteurs !
Derniers articles parus
Retour des Chantiers jeunes pour ces vacances scolaires !
Qui a dit que faire de la peinture était simple ? C’est toute une technique ! Et encore plus quand les surfaces se situent sur la voie publique ou dans les établissements administratifs. Chaque année, à chaque vacance scolaire (sauf celles de Noël), les chantiers jeunes prennent du service ! En partenariat avec les bailleurs ... Lire la suite
Une association pour soutenir les producteurs locaux !
Installé depuis 3 ans aux Hauts Prés, le maraicher Clément Pouyé (Bioswiit) a eu l’idée de créer une association qui permettra aux habitants de soutenir leurs producteurs locaux tout en profitant des récoltes ! Une éthique globale C’est avec Lucas Vincent, un autre maraîcher, fraichement installé sur le site d’agriculture biologique Rolivalois que Clément a ... Lire la suite
Agent de restauration scolaire (H/F)
Sous l’autorité du responsable du service restauration, vous participez à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des règles d’hygiène. Vous gérez les activités de réception des repas ; de présentation, de distribution et de réchauffe des repas ainsi que l’entretien de la cuisine dans le respect des procédures HACCP.
CFAIE : transmission des savoirs avec le chef étoilé David Gallienne
Après une première Masterclass en 2023 autour des produits du terroir, c’est avec une équipe de 5 collaborateurs, dont son chef de cuisine Luca Binaschi, qu’il est venu généreusement partager cette année encore ses savoirs « C’est important la transmission de notre métier. En venant auprès de ces apprentis, nous partageons notre passion et les ... Lire la suite
Benjamin Stora en conférence le 18 avril !
Organisé par la Ville, le lycée Marc Bloch et le pôle archives de l’agglomération Seine-Eure, cette conférence exceptionnelle est une continuité de la journée organisée le 19 mars dernier à l’occasion du 62ᵉ anniversaire des accords d’Évian mettant fin à la guerre d’Algérie ! 17h : représentation de l’œuvre de Maurice Pons par les lycéens ... Lire la suite
Meilleure baguette de l’Eure : un nouveau prix pour la Maison Covin !
23 ans dans l’imprimerie pour lui, elle est coursière d’un laboratoire, Pascal et Ana ont opté pour la reconversion et ont investi à Val-de-Reuil il y a 20 ans. Installés depuis le 16 août 2004 dans un ancien dépôt de pain rue Courtine, ils y ont adjoint à l’arrière les anciens locaux de Paris Normandie ... Lire la suite
Germinal tisse sa toile
Tout a commencé dans le nord de la France, Claude Berri sort son film Germinal en 1993, les acteurs du film, touchés par la situation des travailleurs dans le nord, décident de créer une association du nom de l’œuvre. “Il se trouve que Jean-Marc Borello, le fondateur du groupe SOS était dans l’association”, explique Éric ... Lire la suite
Sam’House : la qualité et le goût à petit prix !
Titulaire d’un BEP Restauration, Samy a commencé comme associé à Pizza Mama avenue des Falaises et, n’ayant pas peur des responsabilités, a souhaité se lancer seul dans l’aventure de l’entrepreneuriat. Il propose ainsi à la dégustation un choix de pizzas volontairement réduit afin de privilégier la qualité et le goût. Il confectionne en effet ses ... Lire la suite